तुळशीचा काढा जो रोग प्रतिकारशक्ती वाढवेल! Ayurvedic Tulsi Kadha Recipe
जर आपल्याला लहानपणापासूनच चांगला आहार देण्यात आला असेल तर रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण करणे आपल्या शरीराला सोपे जाते. मात्र तरीसुद्धा कालांतराने आपल्या राहणीमानात आणि खाण्यापिण्याच्या सवई आपली रोगप्रतिकारक शक्ती कमी करू शकतात.
मागील हिवाळ्यात, छातीत संसर्गामुळे माझी रोग प्रतिकारशक्ती कमी झाली. तेव्हाच माझ्या वडिलांनी एक रहस्य उघड केले – एक कौटुंबिक काढा जो त्यांच्या आईने म्हणजे माझ्या आजीने त्यांना सांगितला. ह्या काढ्याने संसर्गाविरूद्ध लढायला मदत होणार नव्हती मात्र माझी रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मला खूप मदत झाली.
मी दररोज या काढ्याचे सेवेन करून पहिला आणि माझी सर्व छाती २-३ दिवसात मोकळी झाली आणि मी पूर्ण हिवाळ्यात आजारी पडलो नाही!
मी हिवाळ्यानंतर त्याचे सेवन करणे थांबवले असले तरीही, मी आजारी पडल्यावर प्रत्येक वेळी हा काढा पितो.
हा काढा बनवणे खूप सोपे आहे आणि त्यासाठी काही पदार्थांची आवश्यकता आहे जी खालील प्रमाणे आहे.
काढ्याची सामुग्री:
लवंग
काळी मिरी
काळी वेलची
दालचिनी
तुळशी निघते
आले
मध किंवा गूळ
काढा बनवण्याची पद्धत:
या कडाची तयारी आदल्या रात्री सुरू होते. पाच तुळशी पाने काही कप पाण्यात रात्रभर भिजवा.
तुळशीची पाच पाने भिजवलेले ते पाणी पानांसोबत एक मोठ्या भांड्यात घ्या.
त्यात लवंग, मिरपूड, काळी वेलची, आले घालायला सुरुवात करा. ह्या मिश्रणात एक कप पाणी घालून काढा पुन्हा १ कप होईल पर्यंत उकळावा.
चवीसाठी आपण मध किंवा गूळ घालू शकता.
घटकांबद्दल थोडे माहिती
- आले: आल्यामध्ये दाहकता विरोधी गुणधर्म असतात जे नियमितपणे सेवन केल्यास रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यास मदत करतात.
- काळी मिरी आणि वेलची: आमचा निष्कर्ष दृढपणे सुचवितो की मिरपूड आणि वेलची इम्युनोमोडायलेटरी भूमिका बजावतात आणि विषाणूविरोधी असतात म्हणूनच ते नैसर्गिक स्त्रोत आहेत जे निरोगी रोगप्रतिकारक शक्तीची वाढ करतातत
- तुळस : तुळशी हा आणखी एक घटक आहे जो प्रकृतीने थंड असून अनेक आजारात आपली मदत करतो.
- लवंगा आणि दालचिनी: लवंगा आणि दालचिनीसारखे आणखी काही शक्तिशाली घटक आहेत जे फक्त आपल्या जेवणात चवच वाढवतात असे नाही तर अनेक आजारांपासून तुमचे संरक्षण करतात.
तर, आपण कशाची वाट पाहत आहात? या सर्व घटकांना एकत्र मिळवा आणि चांगल्या आरोग्यासाठी हा काढा पीत जा.
