हेमंत ऋतूत आरोग्याची काळजी कशी घ्याल – Pre-winter Season Care in Marathi
या ऋतूला विसर्ग काल म्हणजेच दक्षिणायन समाप्ती म्हणतात. या काळात सूर्यापेक्षा चंद्राची शक्ती अधिक प्रभावी असते, त्यामुळे या ऋतूमध्ये औषधी, झाडे, पृथ्वी आणि प्राणी यांच्या पोषणमूल्यांमध्ये प्रचंड वाढ होते. हिवाळ्यात शरीरात कफ संचारतो आणि पित्त दोष नष्ट होतो.
हिवाळ्याच्या ऋतूमध्ये जठराची आग खूप तीव्र असते, त्यामुळे यावेळी घेतलेला पौष्टिक आणि सशक्त आहार वर्षभर शरीराला तेज, बल आणि पुष्टता देतो. या ऋतूमध्ये निरोगी व्यक्तीने आपल्या आरोग्याच्या तंदुरुस्तीसाठी कोणता आहार घ्यावा? शरीराचे संरक्षण कसे आहे? चला, त्याला जाणून घेऊया :
- हिवाळ्याच्या या काळात आंबट, खारट आणि गोड रसाळ अन्न घ्यावे.
- पचायला जड, पौष्टिक, भरपूर आणि तुपापासून बनवलेले पदार्थ जास्त प्रमाणात सेवन करावे.
- या ऋतूत खाल्लेल्या अन्नपदार्थातून वर्षभर शरीराच्या आरोग्याचे रक्षण करणारा साठा जमा होतो. त्यामुळे उडीदपाक, सोनपाक किंवा च्यवनप्राश इत्यादी तिखट पदार्थ वापरावेत.
- जे पदार्थ पचायला जड तसेच उष्ण व स्निग्ध असतात, असे पदार्थ घ्यावेत.
- दूध, तूप, लोणी, गूळ, खजूर, तीळ, कोपरा, सुका मेवा आणि चरबी वाढवणारे इतर पौष्टिक पदार्थ या ऋतूत सेवन करणे योग्य मानले जाते.
- या दिवसात थंड अन्न घेऊ नये, तर थोडे गरम व तूप-तेलाचे प्राबल्य असलेले अन्न घ्यावे.
